เมนูอาหารไทย - An Overview

เมนูอาหารไทย - An Overview

Blog Article

น้ำพริกถือเป็นเมนูที่อยู่คู่ครัวมายาวนาน เนื่องจากเป็นอาหารไทยเมนูผักที่ทำได้ง่ายๆ ที่ใช้พืชผักพื้นบ้านมาตำให้มีรสเปรี้ยว เผ็ด เค็ม ปรุงรสชาติได้ตามความชอบ โดยเฉพาะเนื้อปลาทูย่างที่นิยมนำมาตำน้ำพริกรวมกับกะปิ กระเทียม ตะไคร้ซอย หอมแดง มะนาว น้ำปลา และน้ำตาล นิยมเสิร์ฟคู่กับผักสดและรับประทานกับข้าวสวยร้อนๆ 

ทำน้ำยำ โดยผสมน้ำปลา น้ำมะนาว น้ำกระเทียมดอง คนผสมให้เข้ากัน ชิมรสตามชอบ

เช็คอิน กินเที่ยว ร้านเด็ดตลาดพลู-ธนบุรี

เคล็ดลับ : บีบมะนาวใส่เล็กน้อย จะทำให้ไข่ฟูนุ่มมากยิ่งขึ้น

เริ่มต้นโดยการผสมน้ำยำเตรียมชามผสมใส่น้ำปลา น้ำมะนาว น้ำตาลทราย พริกขี้หนูซอย คนส่วนผสมให้เข้ากัน

เมนูอาหารไทยขึ้นชื่อเรื่องความอร่อย เพียงแค่ได้ลิ้มลองรสชาติของวุ้นเส้นที่เหนียวนุ่มกับกุ้งแม่น้ำตัวใหญ่ รับรองว่าติดใจในรสชาติจนต้องยกนิ้วให้

ตอกไข่ลงไปทอด โดยค่อย ๆ คนไข่ให้แตกช้า ๆ ไข่จะได้เป็นชิ้นสวยงาม

หนึ่งในเมนูยอดฮิตที่เห็นได้บ่อยๆ จากซีรีส์หรือภาพยนตร์ต้นกำเนิดจากประเทศญี่ปุ่น จะเห็นได้ว่าเนื้อปลาไหลมีความหอม รสชาติดี หากได้กินกับข้าวญี่ปุ่นนุ่มๆ จะต้องตาลุกวาว

จุดเด่นของข้าวแกงกะหรี่คือ กลิ่นเครื่องเทศหอมๆ มาพร้อมกับผักนุ่มที่ผ่านการตุ๋นมาอย่างยาวนาน และเนื้อสัตว์ทอดกรอบ เรียกได้ว่ากินเพลินลืมอ้วน

แกงเทโพ เมนูอาหารไทยโบราณ รสชาติน้ำแกงกลมกล่อม ครบรส หากได้ซดน้ำ พร้อมกับข้าวสวยร้อนๆ จะต้องอิ่มท้องและอิ่มใจไปพร้อมๆ กัน

ข้าวซอยไก่ เมนูอาหารเหนือที่อร่อยติดใจใครหลายคน มีลักษณะคล้ายก๋วยเตี๋ยว แต่ใช้เส้นบะหมี่ทอดกรอบเป็นส่วนผสม เมนูอาหาร100เมนู ใส่เนื้อสัตว์ลงไปผัดในน้ำแกงกะทิจนสุก รับประทานพร้อมกับเครื่องเคียงอย่างผักกาดดอง มะนาว หอมแดงซอย และพริกสด

แค่ได้กลิ่นผอมๆ มาพร้อมผงกะหรี่สีเหลือง ราดบนข้าวสวยร้อนๆ หรือผัดคลุกเคล้ากับเนื้อสัตว์ ก็น้ำลายไหล ใครยังไม่มีไอเดีย เมนูอาหารตามสั่งนี้ก็เป็นอีกตัวเลือก

วันนี้กินอะไรดี? คำถามยอดฮิตที่ได้ยินบ่อยๆ ไม่ว่าจะเป็นช่วงเช้า ช่วงกลางวัน พักเที่ยง หรือช่วงเย็นหลังเลิกงาน เพราะหลายคนเบื่อกับเมนูเดิมๆ จะให้สั่งเมนูใหม่ก็ยังไม่มีไอเดีย กลายเป็นเรื่องปวดหัวและชวนให้หงุดหงิด

คอหมูย่างหอมๆ ติดมันเล็กน้อย กินคู่กับข้าวสวยร้อนๆ เพิ่มความแซ่บด้วยน้ำจิ้มแจ่วรสเด็ดเป็นอีกหนึ่งอาหารจานเด็ดที่ไม่ควรพลาด